álcool |
Líquido incolor, volátil, com cheiro e sabor característicos, obtido por fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas, ou mediante processos sintéticos, utilizado com larga faixa de propósitos; composto orgânico que contém pelo menos uma hidroxila (OH) ligada diretamente a um átomo de carbono. |
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